Избирайте по-постни парчета през повечето време и използвайте методи за готвене като:
* печене на скара
*
печене в фурна
* пържене на въздух
* сотиране с умерено количество олио
Комбинирайте протеина с картофи, ориз, пълнозърнести храни или бобови растения, за да си осигурите въглехидрати за тренировка и възстановяване.
## 3. Млечни храни
Млякото , киселото мляко , изварата и много сирена осигуряват висококачествен протеин.
Млякото естествено съдържа два основни вида протеини:
* казеин
* суроватка
Суроватката се усвоява сравнително бързо, докато казеинът се усвоява по-бавно. Заедно те правят млечните храни практичен източник на протеини през целия ден.
### Полезни млечни продукти
За изграждане на мускули, помислете за:
* гръцко кисело мляко
* извара
* мляко
* skyr
* натурално кисело мляко
* умерени порции сирене
Гръцкото кисело мляко и скирът са особено полезни, защото могат да съдържат значително количество протеин, като същевременно са лесни за комбиниране с други храни.
### Лесна закуска за изграждане на мускули
Опитайте обикновено гръцко кисело мляко с:
